店内) ´ー｀)

 

 

 

店内はこーんな感じ(　ﾟдﾟ)

　　まず、中に入ると(,,ﾟДﾟ)∩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

んで、進みます(,,ﾟДﾟ)∩

小さい子供がいるかたにも安心の座敷あるよ(* ^ーﾟ) 　　

 

もちろんおでんだってありますヽ('A`)ﾉ

 

 

ちょっと余談ヽ(´ー｀)ノ

 

 

弘法大師が唐から伝えられたと言われるさぬきうどんも、口伝では綾上の上流、滝宮が発祥の地ではないかと言われています。昔は小麦を粉にするには水車が必要でしたがその初期の水車は綾川上流が最初ではないかといわれています。この水が流れ流れて坂出の海に入り込みますが、その途中の坂出では府中地区、松山地区、林田地区には方々に水車があったようです。

そのおかげで特に今でも坂出地区のうどん店は、歴史ある分おいしい店があるといわれています。

よく手打ちうどんは硬いほど腰があっておいしいと錯覚されているかたもいますが、本当の手打ちうどんとは表面が柔らかく芯がもちもちして弾力があるものがおいしいと思われます。

それにはその日に練ったうどんを食べることが一番おいしくいただけるコツです。

当店はそれを忠実に実行しております。是非一度ご来店ください。

また、さぬき手打ちうどんの歴史、作り方を詳しくお知りになりたい方は店長にご質問ください。時間の許す限りお答えいたします。